为进一步加强食品安全工作，1月3日上午，我处食堂管理科组织召集食堂厨师、班组长、食品安全员、采购员、仓管员以及电工进行了食品安全培训学习。期间，系统学习了《总局关于加强餐饮服务环境卫生监督管理的通知》文件，要求大家要切实落实《食品安全法》，按照《通知》文件精神实行表格制规范化管理，严格餐饮具器清洗消毒，提升餐饮服务环境卫生，为广大师生日常工作学习提供安全、卫生、舒心的饮食服务。